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被外溢的菜汁或植物油脂搞脏后，即使用清洁液来揩拭，也不一定可以把火架弄得很整洁。何不“清煮火架”，方法是先装满一锅水，把灶台上的火架通通装进去煮，待水热后，黏乎乎的污渍自会溶解脱落。灶台上操纵火嘴的出气孔也常常被料汁塞住，导致乙醇燃烧，因此每星期都需要把灶头取出来，对光线一一用木签清除出气孔一次。灶头上沉积的渗碳体和焦屑，可以用小细刷消除，还可以用铁丝将出泡孔一一刺通。

.灶具清理：乘热打铁。一是趁厨房灶台刚用完还很热的情况下擦拭;二是用沸水或烧开水时借机浇上开水擦拭。总而言之，油渍怕高温，利用厨房灶台一定温度下擦拭会很便捷。每日刷碗时要含有洗洁剂的毛巾摸一下，就不易积垢了。 燃气灶是每家每户餐厅厨房的用具，大家必须利用燃气灶来烹饪美食，因此我们在日常日常生活一定要特别注意维护***清理燃气灶，维持燃气灶的干净卫生，那样才可以确保饮食搭配舒心。 

煤气灶发生黄焰是不是一切正常？点燃灶怎么会发生？ 煤气灶发生黄焰主要是下列原因造成： 1）.原因：当点燃汽体内水份较多或残渣太多时，会使火苗颜色展现黄火； 2）.原因：当房间内有或烧菜时空气中水份和燃气量扩大时，也很容易发生黄火； 3）.进气阀原因：当风门调节不佳，也有可能发生此类状况，这时候，只需要调节风门就可以； 4）.锅架原因：因为支锅架表层搪瓷在高溫加温颜色泛红，因为搪瓷的原材料在支锅架周边会出现火苗为淡***，这也是金属材料子高溫下的颜色。 因而，点燃时发生黄火只需不熏黑了底锅并并不是炉灶发生了难题，反而是因为以上原因所导致，不容易影响到正常的应用，也不会人会身心健康造成坏处。